🥗 凱薩沙拉的誕生故事 📍 地點：墨西哥提華納（Tijuana） 當時美國禁酒令盛行，很多美國人跑到邊境的墨西哥吃飯、喝酒。 👨‍🍳 創作者：義大利裔主廚 Caesar Cardini（凱薩·卡地尼） 他在提華納開了一家餐廳，生意很好。 🍽 誕生的那一天：1924 年美國國慶日 因為客人太多，廚房食材快被用光。 Cardini 就把剩下的食材—— 生菜、起司、蛋、蒜、麵包、橄欖油、檸檬、黑胡椒—— 「即興」做成一份桌邊現拌的沙拉。 沒想到客人超喜歡， 這道菜就被命名為 Caesar Salad（凱薩沙拉）， 以主廚的名字命名，而不是羅馬皇帝。 | Stan & Cat 史丹貓美式餐廳 西門店